就是在床頭或洗手間的鏡枱旁邊, 放置了一個小牌子, 提示客人那些繼續使用不需更換的床單或毛巾如何讓房務員識別. 我在不同酒店看過這段提示文字的不同版本, 不過開頭的大意都是這樣的: “現在全世界的酒店每天都在消耗大量的洗滌劑, 這些洗滌劑污染了河流和海洋......”. 這提示牌用意在提醒每個人都應該盡環保一分力, 減少使用洗滌劑, 減少對地球環境的污染. 酒店房間是提供給不同客人短暫停留的地方, 那些公用的床鋪被套和毛巾, 當然要講衛生, 基本上每天更換. 但若是連續入住的客人, 這些東西因為沒有跟別人共用, 不一定需要每天都更換. 這個提示牌, 便是針對那些連續入住的客人的. 
環保是世界大潮流, 在這方面酒店担當的角色肯定不輕. 因為酒店是客人臨時的家, 它要提供給客人種種便利, 其中包括了房間裡供應的日常用品, 例如牙刷、牙膏、梳子、剃鬚刀和拖鞋, 這些東西因不停有不同客人入住而大量消耗掉. 雖然這些用品並非都是一次性的, 但因為是個人用品, 酒店照道理不會留給下一位客人使用, 於是便做成了大量浪費. 這些個人日用品, 傳統比較像樣的酒店都必定供應的, 但因應現在環保的潮流, 有些對環保有承擔的酒店, 特別是一些著名酒店集團, 都不會再供應這些個人用品了. 所以有時候參加某些外國旅行團, 開茶會時旅行社職員也會特別提醒客人留意這一點.
我感覺內地的酒店普遍沒有這樣做. 如果從客人方面考慮, 什麼也不用自備, 一住進酒店裡什麼都不缺, 也真的夠方便. 我也曾見過內地某酒店, 把牙刷、牙膏、梳子、浴帽和剃鬚刀一類用品, 放在一個包裝好的袋子裡, 外面寫上:“非免費品, 收費5元”的. 不知道其用意是提倡環保還是旨在做買賣.
入住酒店的人有不同心態. 我最看不慣的, 是那些認為自己付了錢便要什麼都用到盡的人的心態. 早期酒店還未流行使用房咭的時候, 試過在旅行團中遇到過一些離開房間時也讓全部電器開着的團友, 碰巧我經過看見, 提醒他說: “你忘記關燈呢. ”對方竟回應: “我們是客人, 難道要替酒店慳電費嗎? 反正付了錢, 哪管它.”原來他是故意不關燈的. 當然也有不少人並非故意, 而是真的忘記. 事實上, 這個世界上仍然有太多人沒有“不用就關掉”的環保意識和習慣, 即使他們在家裡忘記關燈, 也只認為不過多花點電費而已, 你跟他說這關乎整個地球環境, 他可能會說你傻. 後來大部分酒店改用了房咭, 那房咭同時也控制整個房間的電源開關, 當客人離開房間後, 電源便切斷. 即使仍用鎖匙的, 許多都在鎖匙上附上一塊控制電源開關的插牌. 酒店的這種做法, 不管是否針對有太多不關燈的客人, 但肯定減少了電力的浪費, 對環保有好處.
不久前到日本的沖繩島旅行, 却有點出乎意料, 以為一向比較重視推行環保的日本, 酒店應該不供應牙刷一類個人用品吧, 却原來房間裡什麼都一應俱全. 我想這可能跟日本人重視服務有關. 事實上, 雖說現在有部分酒店出於環保原因不再提供某些個人用品, 但作為服務性行業, 又常常要以客為先, 要給客人提供周到的服務. 即使不是入住酒店, 坐長途飛機, 為了方便客人, 空姐也會派給乘客一個內有旅行牙刷和襪子的小包的. 如何在照顧客人需要與減少浪費、推行環保之間, 取得較佳平衡, 實在不是一件容易做到的事情.
(12/07/07@http://epeace128.mysinablog.com)
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