2024年11月12日 星期二

洛神花不是花

早前路過鄉村小徑旁空地,看見長得雜亂沒人理會的洛神花,當時採摘了一些回家煮水喝。時隔半個月,再次前往看看,發覺部分洛神花已開始腐爛,我覺得可惜,決定把仍然完好的全摘下來,回家充分利用。


新鮮的洛神花和乾製品煮水喝,覺得味道差不多,不過上次沒有將裡面的核挑出一起煮,煮出來的花茶顏色有點混濁不夠好看。洛神花的乾製品應該也是去掉核的。新鮮的洛神花不耐保存,一次過煮水喝又喝不了那麼多,這次我將摘回來的洛神花一分為二:一半煮水喝,一半做蜜餞。




洛神花其實不是花,真正的洛神花在這片花叢中也看得見,它竟然是秋天開花。 




我們用來泡茶喝慣稱的洛神花新鮮的時候更像果實。網上資料說,洛神花是花瓣枯萎後花萼增肥變厚的實體。 不過我摘下一些小的洛神花細心察看,發覺它們跟長在同株真正的洛神花似是各自生長,沒有經過花瓣枯萎花萼變厚這回事。形狀更像果實的"洛神花"裡面藏着可作種子的核,不是分明就是洛神果嗎,只不過人們美其名為花而已。


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洛神花不是花

早前路過鄉村小徑旁空地,看見長得雜亂沒人理會的洛神花,當時採摘了一些回家煮水喝。時隔半個月,再次前往看看,發覺部分洛神花已開始腐爛,我覺得可惜,決定把仍然完好的全摘下來,回家充分利用。 新鮮的洛神花和乾製品煮水喝,覺得味道差不多,不過上次沒有將裡面的核挑出一起煮,煮出來的花茶顏色...