在家不常煮飯，但每次煮飯例必多煮一些以留作第二天炒飯，這已成習慣。這樣做無非是貪圖炒飯做起來簡單，不用費心思配什麼餸菜。 有一款炒飯我是經常自家炮製，而且很愛吃的，就是橙皮炒飯。 今天見家裡還有幾個橙，就全用了三個橙的皮來炮製昨天剩下的冷飯。做法是刨下橙的橙黃色表皮，用熱油爆香，加點切碎煙肉一起炒，再混入預炒好的雞蛋絲，就做出一碗外面吃不到的
橙香煙肉蛋炒飯
與別不同的石垣島Clubmed
直航石垣島的國際航班只有香港和台北，所以在石垣島機場國際航線區域過海關才如此輕鬆。 我乘坐那班機估計不到五十人，沒有人跟我一樣入住Clubmed, 抵達度假村卻發覺人多熱鬧得很。Clubmed的餐廳出名地方寬敞座位多，這間不例外，共有三大區域，未到check in時間先吃午餐，發...
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入住過不少住宿體驗很不錯的度假酒店，個人認為，要稱得上真正的度假酒店，必須環境優美，有廣闊的活動空間，玩樂和休閒設施兼備，客人即使足不出酒店也不覺得悶，就像我曾入住過的幾間Club Med度假村一樣。 這次入住泰國華欣的Holiday Inn有意外驚喜，意外的是，典型的渡假酒店甚... -
上篇說到我從來不買瓶裝水喝，也有例外，早前到馬來西亞旅行，在吉隆坡機場就花了馬幣6.9令吉買了一瓶塑料瓶飲用水。 這要從兌換外幣說起。歷次出外旅行，其中一樣煩 惱的事情就是兌換外幣，要打探哪裡兌換價最着數； 要盤算應該兌換多少外幣才夠用又不致剩下許多外幣不知道以後有沒有機會用得上... -
昨天上午外出，照慣常一樣，將單車鎖在靠近元朗警署的路邊欄杆上，然後轉乘巴士。到下午回來，想取回單車，卻發覺單車被粗鐵鏈跟另一輛單車鎖在一起，就算我解了自己的單車鎖，也沒法騎走，這情況十分奇怪。 住村屋經常以單車代步的人，相信不少都遇到過單車被偷或被拆走部分零件，單車被鎖卻聞所未聞...
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