機械人送東西

 一直好奇酒店機械人如何送東西上客房，出於好奇心，這次見有機械人執行任務，我尾隨它從大堂乘電梯到20樓。電梯裡只有我和機械人，沒人按樓層，到了20樓電梯門竟自動打開，機械人滑出電梯後，似在四處張望般轉了一圈，確定方向後向着目標前行，遇到障礙物還會躲開，不過它將障礙物一律視為人，發出了請讓路的語音，順利將東西送到指定房間。我覺得最神奇的是沒人按電梯層樓，電梯怎樣知道機械人要到的樓層和自動打開電梯門，我猜這樣的操作應該涉及酒店電梯系統設計，酒店大堂職員可以將指令傳送至電梯。

錦田的壁畫徑

錦田有個叫紅磚屋的市集好出名，裡面有不少售賣特色精品的小店，也有走高檔路線的餐廳，算得上是個既吸引遊客也吸引本地人的景點。一直沒留意到原來紅磚屋旁邊有條壁畫徑，前陣子找尋位於錦田的勝發餅家，在祠堂村巴士站下車，跟着導航走，才發現這條很美的壁畫徑。

沿着紅磚屋旁小路往前走，不到30米就看見右邊牆壁上畫滿精美的圖畫。據介紹，這些壁畫是賽馬會喜伴同行計劃的一個項目，命名"和融天空"，包括由自閉特色人士、錦田壁畫村義工團和社區人士共同創作完成。前往勝發餅家路經時我先粗略看一遍，回程時再慢慢細心欣賞和拍下照片，邊看邊覺得這些畫幅精彩悅目，只恨這條壁畫徑太過短了。

落紅不是無情物

 落紅不是無情物落，化作春泥更護花。

茶杯邊的唇膏印

香港人到茶樓酒樓飲茶吃飯，習慣先用開水或熱茶沖洗餐具，覺得這樣才吃得安心，我未必跟從這習慣，而是憑感覺決定，若是餐廳酒樓格局高檔，環境講究，餐具看上去乾淨，不會多此一舉沖洗餐具。事實上簡單沖洗餐具我認為起不了什麼作用。早前到深圳外婆家吃飯，這間杭州菜館算比較高檔，店內環境不錯，每個座位擺放着一套亮白的碗碟和茶杯。

就座後服務員端來一壺菊花茶，我沒有沖洗茶杯，就直接倒了菊花茶喝。同桌的不這樣做，照例用熱茶沖洗茶杯和碗筷，卻發覺他的茶杯邊竟然留有唇膏印。我看見也大吃一驚，趕緊看看剛用過的茶杯有沒有不妥。相信餐具不可能用過沒清洗重用，只是我想不透為什麼會殘留唇膏印，是唇膏漬難清洗，餐廳用了洗碗碟機清洗餐具，機器沒法察覺嗎？不清楚洗碗碟機能否清除頑固污漬，我是不大相信洗碗碟機比起人手清潔乾淨的。若是人手清洗，紅色唇膏印在白色茶杯上十分礙眼竟然不察覺，清洗餐具的員工實在馬虎。事後我在大眾點評反映了這事，店方這樣回應：

老餅店的忌廉筒

一看店名，就知道這店有點歷史，餅家是舊式叫法，現在沒有賣麵包蛋糕餅食的店會這樣叫，較新潮的叫烘焙店。

網上得知這間位於錦田的老餅店，忌廉筒和蝴蝶酥很好吃，從家裡前往錦田很方便，決定專程到訪一趟。 一進店就看見櫃枱上放着一盆相信製作好不久的忌廉筒，我的目標正是這款甜食。一場來到，打算多買幾個回家分次吃。

那位年紀不輕的嬸嬸店員跟我說，買5個剛好一盒方便拿走，就依她說買了5個。問她這店開了多久，她說60年了。店內另一位男員工同樣年紀不輕，見我對餅店歷史感興趣，指着牆角架上方一個舊得發黑的量重磅，說那東西就是60年前留下來的。

我不迷信食店或餅店歷史悠久就是好，原因簡單，開了幾十年甚至近百年的老店，廚師和造餅師傅都換人了，年輕的師傅未必能保持以前的水準。第一次試嚐這店的忌廉筒，覺得很好吃，忌廉不太甜，筒酥脆。很想試另一款舊式餅店必賣我愛吃的雞尾包卻因為下午較後時間才出爐，沒機會試。它的紙包蛋糕也不錯。紙包蛋糕不像別的餅店那樣擺放在玻璃餅櫃裡，而是每個用膠袋獨立包裝以尼龍繩索緊，老餅店的風格就是不一樣。

雞仔餅

機械人乘電梯

在深圳某酒店大堂等候電梯（升降機），旁邊有個送貨機械人，電梯門打開我步入電梯，機械人跟隨進入，看見它的螢幕顯示送貨到13樓，好奇它如何感應到已抵達要去的樓層和電梯門如何自動打開。我比它先出電梯，現在回想，當時應該跟隨送貨機械人，看看它是否那麼神奇乘電梯將貨物送往目的地。

他可能被遺棄

怕見身體有嚴重缺憾的人，在街上遇見我都盡量躲開，因為看見他們的不幸心裡會不舒服。前陣子在醫院兒童病房陪床，因為陪床時間長，同病房特別是鄰床的病童不可能視而不見，看見鄰床一個看來只有兩三歲的小孩身上不止插了喉管，臉部還戴上連接呼吸機的罩，看來病情十分嚴重。他雖然不是整天昏睡有時候張開眼，但完全不能自主活動，任何事情都必須護士幫他，包括飲奶和翻身。後來從護士口中得知，原來他已經六歲，不知道是否先天缺憾或長期臥床不能正常進食導致發育緩慢，身軀完全不像六歲。公立醫院兒童病房為穩定小孩情緒，都允許家人陪床，護士也樂得有家人幫忙照顧病童，可是這名病得嚴重的小孩不止沒有家人陪床，連前來探望的親友都不見，我猜他可能被遺棄。

人世間的不幸事情，有時候你想躲都躲不開。