新煮意

家裡已有幾個品種的小袋裝米，打算不斷變換組合來煮，增添吃米飯的樂趣。那天經過某糧油店，看見有散裝一小袋泰國糯米出售，又引發我嘗試一種新的煮法，買了一小袋回家。 糯米黏性特強，很少單獨拿來煮米飯，印度米幾乎沒有黏性，煮出來的米飯粒粒分明，把這兩種不同特性的米混合來煮，就像互補一樣，...

  • 鎖車怪事
    昨天上午外出，照慣常一樣，將單車鎖在靠近元朗警署的路邊欄杆上，然後轉乘巴士。到下午回來，想取回單車，卻發覺單車被粗鐵鏈跟另一輛單車鎖在一起，就算我解了自己的單車鎖，也沒法騎走，這情況十分奇怪。 住村屋經常以單車代步的人，相信不少都遇到過單車被偷或被拆走部分零件，單車被鎖卻聞所未聞...
  • 石垣島入境記
    自從香港往石垣島的航班恢復，我就在ClubMed的網站預訂了石垣島度假村住宿連交通套票。石垣島並非全年炎熱，揀六月中出行，是正值初夏，可以盡情享受陽光海灘，又未到旺季，價錢較相宜。 日本政府建議到當地旅行人士預先網上辦理入境審查和海關申報二維碼，不清楚若不網上預辦，到時在海關填申...
  • 拖着行李箱上學
    放學時間乘坐深圳地鐵，坐在我旁邊是一位穿著校服的中學生，可是他身邊的裝備卻不似剛放學，更像遠行歸來或打算外遊，除了一個24吋的行李箱，還有背囊和手挽袋，見他坐下不久便拿出厚厚的書本和文具盒，用行李箱當書桌做起作業來。因為車廂晃動，他放在行李箱旁邊的背囊翻倒，文具盒又掉到地上，見他...