We Are the World 2020 - COVID-19 Tribute (Cover)

一雙神奇的手

欣賞音樂, 當然是在音樂廳裡現場感受最好, 不過現在影音攝錄質量高, 有時候發覺在YouTube上觀賞音樂MV效果絕對不差,  觀賞音樂演奏MV, 更可以清楚看得到一些即使身處音樂廳現場也未必看得那麼清楚的特寫畫面, 比如以下王羽佳演奏Horowitz Carmen Variations時, 她那雙神奇的手, 有時像在鋼琴鍵盤上跳舞, 有時像快馬奔馳, 彈奏出美妙的音符, 精彩得令我五體投地. 

南瓜節

萬聖節給我感覺是洋人扮鬼扮馬的節日, 向來引不起我的興趣, 幾年前在溫哥華過萬聖節, 卻給了我不一樣的感受. 在溫哥華過萬聖節, 街上和慶祝場合我甚少見到扮鬼扮馬裝恐怖的人, 最強烈的感受反而是南瓜, 因為無論到哪裡都見得到南瓜的蹤影. 許多獨立屋的門口, 都擺放了用心思雕成的南瓜臉或專門製作的南瓜燈, 看上去蠻可愛一點也不恐怖.  

見到數目多到數不清的南瓜當然是在農場, 我在Richmond Country Farms第一次親眼看見那一大片望不見盡頭的南瓜田, 是那年萬聖節留下最難忘的記憶.  

參觀Richmond Country Farms要購票進場, 購票後每人獲派一個大膠袋, 是用來盛載南瓜拿走的. 客人除了可一邊乘坐卡車遊覽, 一邊欣賞車上樂手表演, 到了南瓜田還可以親身走進田間, 揀一個自己喜歡的南瓜摘下來帶走.  

相信這麼大的農場不止種植南瓜, 其實我很想多看些其他鮮活的農作物, 但只見到南瓜田旁邊有片粟米田, 別的看不到.  摘完南瓜離開南瓜田的出口處,  見有幾個木架子上放着許多蘋果沒人看管, 旁邊牌子寫着1 Apple per Person, 於是自取了一個品嚐, 竟然發覺這是我有生以來吃過覺得最可口的蘋果, 清甜爽口的果肉, 真的非常好吃.  我猜這麼新鮮的蘋果應該是農場自產的, 可惜沒安排客人參觀蘋果園.  之前到過溫哥華近郊參觀蘋果園遇着下雨很掃興.    

萬聖節期間, Richmond Country Farms場內也有些吸引小朋友的表演節目, 不過似乎另一個可讓小孩子盡情蹦蹦跳跳的乾草場地更吸引他們. 

                       

 

 

 

愛在家鄉, 一場精彩的音樂盛會

音樂既陶冶性情, 又能撫慰心靈, 不知道在這全球疫症漫延的艱難時刻, 許多時候要被迫宅在家裡的人會不會選擇多聽聽音樂來舒解鬱悶的心情. 最近在家的時候我的確多聽了音樂, 不過不一定用HiFi來聽, 更多時候是上網時在youtube欣賞音樂短片, 這種欣賞音樂方式的好處是視聽兼備, youtube包含的音樂短片資源極豐富, 尤其古典音樂, 因為沒有版權問題, 幾乎任何曲目都可以找得到. 要享受較佳視聽效果當然不能用手機, 必須在電腦上看, 如果投射到大電視看就更佳. 

前幾天在youtube給我發現一段十分精彩的音樂片, 名為Love in Maastricht, 是當代著名荷蘭籍小提琴家兼指揮家安德烈瑞歐(Andre Rieu)年度家鄉音樂會的特輯.  據說安德烈瑞歐每年都會在家鄉Maastricht舉辦音樂會, 對家鄉有深厚感情.  全片長達136分鐘, 當中少不得他特別鍾情並以此為樂團命名的約翰史特勞斯圓舞曲作品,  還有不少廣為流傳的電影名曲和多首歌劇名曲演唱, 稱得上雅俗共融.  這個年度音樂會特別之處是並非在音樂廳裡舉行, 而是很大的露天廣場, 熱鬧的形式有點似嘉年華會, 比如演奏到Macarean時, 不止台上起舞, 台下許多觀眾也跟隨音樂節拍跳起舞來.  整場音樂會表演者與觀眾都非常投入和享受是亮點之一, 這是聽音樂CD感受不到的. 

安德烈瑞歐在音樂會中既負責指揮又拉小提琴, 同時兼做司儀, 帶動了全場氣氛. 

我留意到, 這長達兩小時多的分享音樂片是Full DVD, 環球網上商店要價港幣164元, 可是現在卻可以網上免費分享覺得奇怪, 細心看, 原來這版本的發佈者正是安德烈瑞歐本人, 下面還有一行字, 看了讓我感動, 安德烈瑞歐不獨是一 位出色音樂家, 而且是一位熱愛自己家鄉關心世界的有心人:

該MV免費分享原來有時限, 到11月初已終止看不到了.  不過在youtube另一頻道仍然可以分享:

https://www.youtube.com/watch?v=aj_E1hD876c

日月交替, 日落月出

中秋過後，天氣不是一般的好, 於是興起念頭晚上到郊外賞月, 就是俗稱的追月.  為了盡興又能一併看看星空,  我打算野外露營一個晚上, 地點選擇了大嶼山的狗嶺涌.   天色全黑後, 環顧四野天際, 仍看不見月亮的蹤影,  待到差不多晚上八點, 才見東方天邊出現一顆橙黃色的圓球, 正是月亮姐姐剛睡醒從遠山那邊爬上來.  這種不是常常見得到的月亮顏色給人好溫暖的感覺. 我嘗試用手機拍攝這一刻的景象, 發覺拍攝出來都是漆黑一片, 手機派不上用場.  心想, 這個晚上只能用心去感受美的月色, 沒有專門的攝影器材應該無法用影像記錄下來了.  

在遠離離光害的郊外看夜晚的天空, 感受跟在市區完全不同, 除了覺得月亮特別可親, 還可以看到許多星星, 傳說中秋時分的七星伴月我卻看不見, 也許那是要專門的觀星器材才能觀察得到.   過了大約半小時, 只見月亮已升到半空, 之前橙黃的月色變成米白色, 變得特別光亮, 光度足以把本來漆黑一片的四野都照得隱約可見.    我不氣餒再嘗試用手機拍攝, 可能是月色較之前明亮許多, 拍攝出來的照片勉強可觀.  

向海那向邊望去, 見到明亮的月色投射到海面, 這情景立即令我憶起"海上生明月"這句古詩.  眼前迷人的海上月色令我不甘心, 於是走到較近海的位置, 希望拍攝到較佳的照片, 照樣用了要曝光5秒的夜間拍攝功能, 因為沒有腳架, 必須握穩手機盡量不抖動, 結果發覺這次拍攝出來的照片尚算滿意.  

到野外露營賞月, 除了不必擔心太夜要趕回家, 這次還有一個得著, 就是同時可以看到日落和日出, 只要位處的地方足夠開陽.  這次野外追月,  更令我難忘的是, 站在同一位置望向東方, 晚上和早上分別看見月亮和太陽慢慢地升起, 見證了日月交替的自然景象. 

遠看萬山群島日落

在拍攝月亮升起的同一位置記錄日出

把兩張差不多在同一位置拍攝的月出日出照片拼在一起看我覺得很有意思 

我的BNO

大概像我這樣並非八十後九十後在香港出生的人, 才會對身份這議題有另一種感受, 是不同於高喊"我是香港人, 不是中國人"那些年青人的感受, 也不同於處處強調自己是百分百香港人, 生怕別人誤把他當成大陸新移民那些人的感受.   

話說當年第一次申領護照, 填寫表格時理所當然地在國籍一欄填上中國籍, 到連同出世紙一起遞交表格時, 被人民入境事務處的官員說我填錯, 告訴我不能填中國籍, 必須填上英國籍. 老實說, 當時心裡覺得彆扭, 不是因為我如何愛國, 如何覺得身為中國人而自豪, 只是不明白自己明明是中國人, 為什麼不允許照實填寫. 但為了順利申領護照以便出外旅行, 我不得不依.   後來大約弄清楚, 原來港英年代有香港出世紙的人, 都被視為英籍,  那時候的護照不叫BNO, 也不是棗紅色軟面, 而是黑色硬皮, 封面有兩個洞洞的特別式樣, 我也記不起為什麼同樣是港英時代的港人護照, 會忽然改變式樣, 反正那時候沒有特區護照, 出外旅行就要用它, 到期便換新的了, 換的時候才知道來了個大變身. 留意一下, 不止是護照式樣變了, 國籍一欄的寫法也完全不同, 舊護照是Citizen of the United Kingdom and Colonies,  新護照變成British National (Overseas), 就是現在慣稱的BNO了.  

也跟愛不愛國沒關係, 即使97年回歸後, 我仍舊繼續使用BNO出外旅行, 只因以舊的BNO去續期換領既簡單快捷又便宜,  早期BNO的申請和續領都在香港英國領事館辦理, 不必郵寄英國, 而且費用沒現在那麼貴.  不過也因繼續使用BNO而曾經遭到不同待遇, 就是04年再次去印尼峇里島旅行, 過海關時才發覺, 97回歸前BNO的免簽證已改為落地簽證, 要額外繳付25美元的過路費.  

比較過BNO和特區護照的方便程度, 我覺得使用特區護照去旅行更優勝,  我的第二本BNO於12年到期後就沒再續期, 改用特區護照去旅行了. 

我想, 那些高喊"我是香港人, 不是中國人"的人, 如果知道過去香港人的國籍身份是這樣尷尬, 換言之, 那個時候你想認自己是中國人也不行, 會不會慨嘆生不逢時, 又或者傻傻的羨慕像我那一代的人被視為英籍呢.  我就覺得這不過是一場把戲, 不妨拿自己來自嘲一番: 殖民地時代, 英國人規定你是英國籍, 英國人走了, 哪管你是什麼國籍, 你做回中國人好了. 這算不算是被愚弄呢? 如果你煞有介事地以為那個所謂英籍就等於享有居英權, 就能享有英國人所享有的一切福利, 一到九七就被終止了, 那真的會覺得被愚弄. 我才不那麼天真.   因為有所經歷, 親身見證時代不同的變化, 我相信像我這樣年紀土生土長的人, 反而不會強調自己是香港人,  更不會滑稽到一面高舉英國旗, 一面高叫"我是香港人"的.    我當然知道, 那些拒絕承認自己是中國人的人, 有部分人無非是要跟大陸人劃清界線, 是因為他們抗拒北京政府.  也有些無時無刻地強調自己是百分百香港人的人, 實質潛意識裡充滿看不起大陸人的優越感.  其實依我說, 身份國籍這玩意, 既沒得你選擇, 又有點虛幻, 切莫太執著, 免得令自己不開心.  即使你是土生土長的香港人, 就算怎麼不喜歡中國人這個身份, 就算喊破天說不做中國人, 你的特區護照國籍一欄上, 還是清楚印明CHINESE. 不過如果你有錢有辦法, 要改變"中國人"這身份又不是難事, 像寫了本<來生不做中國人>的鍾祖康, 娶了個挪威老婆, 就不必等到來生已經不再做中國人, 已成為挪威人了. 至於那些億萬富豪, 就更不會被身份國籍這問題困擾了, 因為錢就是他們的身份, 國籍是可以用錢買的, 沒有什麼好擔心. 不過, 就算擁有一本外國護照, 因為長着中國人臉孔, 外國人第一眼還是認定你是中國人的. 身份國籍這事情既身不由己, 又可以人為改變, 所以我覺得虛幻. 

***這是篇舊文, 曾於已關閉的新浪網誌發表, 因最近英國放寬BNO持有人居留英國的規定引來熱議,  有感而找出來重發. 

疫症下的自助餐

本以為疫情下到酒店吃自助餐的人不多, 到了Hotel Icon 二樓的The Market餐廳門外見有人龍, 有點意外人那麼多, 看一下手機顯示時間, 原來離自助餐開始時間還有兩分鐘, 排隊的人只是等候進餐廳.  自助餐開始後才發覺, 客人只佔了餐廳大約一半座位, 而且所有餐桌都拆細成每桌只限2人坐,  3人一起來的話就要分坐兩桌了.  桌與桌之間都保持一定距離, 並有膠片分隔.   因為吃自助餐時客人會經常離開座位走動, 服務員特別提醒我們拿取食物時都必須戴口罩, 以符合現在法例的要求.  其實細想, 吃自助餐拿取食物時規定戴口罩的確比較衛生, 我覺得即使疫情減退甚至消失後, 這措施也值得繼續推行.   吃自助餐時要不停脫下口罩又戴上口罩的確麻煩, 無奈這是法例規定, 餐廳為方便客人吃東西時妥善存放口罩, 每個座位預備了一個專門存放口罩的紙信封放餐桌上, 看見那特別印製的信封, 我感覺這措施仍會繼續一段不短的時間, 亦代表沒有人知道究竟疫症何時才結束. 

這裡的自助餐竟然有海南雞飯, 做成一小份的不會浪費, 吃自助餐我從來不吃飯, 這次也破例了.

椰子雪耳燉雞

綠茶布丁

這款椰子雪糕除了有薄薄的椰子片鋪在上面, 旁邊還有小撮椰青肉.